Potrawy na Andrzejki | Czym zaskoczyć gości?

26 listopad 2022

Przypadające na noc z 29 na 30 listopada Andrzejki to jedna z tradycji uwielbianych przez większość Polaków. Choć dawniej miały charakter bardziej intymny i były przeznaczone dla kobiet, obecnie dzień wigilii świętego Andrzeja obchodzony jest hucznie przez wszystkich. Na udanej imprezie z okazji Andrzejek nie może zabraknąć dwóch rzeczy: wróżb i pysznego jedzenia. O ile kwestia przepowiedni nie sprawia większego problemu, ułożenie menu na taką okoliczność może stanowić spore wyzwanie. Jakie więc pyszności powinny znaleźć się na andrzejkowym stole?

Menu na Andrzejki - Jak powinno wyglądać?

Wróżby, przepowiednie i lanie wosku to kwintesencja Andrzejek. By jednak impreza Andrzejkowa była udana, trzeba zadbać o odpowiednią atmosferę i smaczne jedzenie. Proces układania menu warto zacząć od ustalenia planu. Czy chcemy swoim gościom zaoferować jedzenie w formie szybkich i wygodnych przekąsek, czy może jednak mamy w planie podanie obfitych potraw na ciepło?

Menu na Andrzejki składające się z przekąsek to z pewnością jedna z wygodniejszych opcji. Wybranie jej umożliwia zorganizowanie tak zwanego standing party, czyli imprezy w której goście nie siedzą przy stołach, a jedzenie serwuje się w postaci bufetu. Standing party cieszy się ogromną popularnością na całym świecie - także w Polsce. Zabawa w takiej formie jest przede wszystkim wygodna dla organizatora, który nie musi stale martwić się odgrzewaniem potraw i utrzymaniem dobrej atmosfery przy stole.

Oczywiście, jeśli chcesz urządzić Andrzejki w formie przyjęcia siedzącego, nic nie stoi Ci na przeszkodzie. Takie spotkania z reguły mają charakter nieco bardziej poważny, a więc w menu powinny znaleźć się zarówno ciepłe dania główne, jak i zimne przekąski oraz przystawki.

Jedzenie na Andrzejki - Przykłady potraw

Aby impreza Andrzejkowa zakończyła się sukcesem, nasi goście muszą mieć stały dostęp do pożywienia. Nie musi być ono wykwintne lub skomplikowane w przygotowaniu - najważniejsze, by było smaczne. Poniżej przedstawiamy kilka propozycji jedzenia, które można zaserwować gościom na Andrzejki.

Przekąski na Andrzejki - Przykłady

  • mini pizze
  • krążki cebulowe
  • malutkie kanapki
  • koreczki wegetariańskie
  • zawijana tortilla z szynką
  • chińskie ciasteczka z wróżbą
  • ślimaczki z ciasta francuskiego
  • panierowane pieczarki z sosem
  • cake pops (ciasto na patyczkach)
  • domowe nachosy z guacamole lub salsą

Potrawy na Andrzejki - Przykłady

  • sałatka gyros
  • chili con carne
  • roladki z kurczaka
  • wytrawne naleśniki
  • miniaturowe lasagne
  • zapiekanka makaronowa
  • paella z kurczakiem i chorizo
  • krewetki w sosie czosnkowym
  • rolada szpinakowa z wędzonym łososiem
  • faszerowana papryka z mięsem mielonym

Mamy nadzieję, że powyższe przykłady będą pomocne w trakcie planowania menu na Andrzejki.

Polecane artykuły
Sztuka robienia drinków - miksologia
19 styczeń 2023
Potrawy wigilijne | Czego nie może zabraknąć na świątecznym stole?
11 grudzień 2022
Potrawy na Andrzejki | Czym zaskoczyć gości?
26 listopad 2022
Jak zachować się w restauracji? | Savoir-vivre przy stole
14 październik 2022
Restauracja Grudziądz - Gościniec u Kuzynów
© Gościniec u Kuzynów - restauracja w Grudziądzu. Wszelkie prawa zastrzeżone. Wsparcie technologiczne: Studio113.
Śledź nas ->